Desserts Bariatriques
Vous suivez un régime ? Profitez-en ! Votre régime amaigrissant après une chirurgie bariatrique peut être strict, mais il y a amplement de place pour les desserts bariatriques. Du moins, c'est le cas si vous faites vos achats chez The BariatricPal Store. C'est un endroit rempli de friandises sans culpabilité qui peuvent satisfaire n'importe quelle envie de sucre sans vous faire dévier de votre plan alimentaire post-opératoire.
Le problème est qu'il est difficile de revenir aux liquides et de se limiter autant quand on a une affinité pour les desserts qui ne sont pas toujours liquides. Mais voici une chose que vous pourriez utiliser : une ou deux recettes parfaites pour la récupération post-opératoire.
Les desserts bariatriques dans le cadre du régime post-opératoire
Au cœur de la nutrition après une chirurgie bariatrique, il s'agit de laisser à votre corps suffisamment de temps pour guérir et se réadapter aux changements. C'est pourquoi la majeure partie de votre alimentation ne sera en fait pas de la nourriture du tout : ce seront des liquides, et plus tard vous aurez des aliments mixés et des aliments mous mélangés.
Mais vous pouvez toujours savourer des desserts et satisfaire votre envie de sucreries, à condition de respecter quelques règles pour que tout se passe bien. Finalement, vous pourrez recommencer à manger des choses comme du cheesecake, du pudding ou un biscuit de temps en temps, mais cela prend du temps.
Les « règles » pour les desserts adaptés à la chirurgie bariatrique
Les desserts adaptés à la chirurgie bariatrique doivent être faibles en calories, en sucre et en glucides afin de ne pas interférer avec la perte de poids ou de faire monter votre glycémie. Ils devraient souvent être riches en protéines pour vous aider à atteindre votre objectif, ce qui est parfois difficile lorsque votre poche gastrique est si petite.
Il existe d'autres choix judicieux pour les desserts. Les options emballées individuellement, en portions uniques, peuvent aider à contrôler les portions par rapport à la consommation d'un sac ou d'une boîte multi-portions en une seule fois, par exemple. De plus, les desserts sains prêts à consommer ou faciles à préparer peuvent vous inciter davantage à en choisir un plutôt qu'une option moins saine.
Gâteaux et biscuits
Pouvez-vous vous permettre 300 calories et 30 grammes ou plus de sucre dans un morceau de gâteau ou un paquet de biscuits ? Absolument pas ! Heureusement, de nombreuses options faibles en glucides et riches en protéines sont à portée de main. Les saveurs de biscuits protéinés incluent Pépites de chocolat, Beurre de cacahuète, Snickerdoodle, Gâteau d'anniversaire, Chocolat blanc Macadamia et Raisin-avoine, tandis que les saveurs de gâteaux faibles en sucre incluent Myrtille, Épices-carottes, Banane-noix, Chocolat et Gâteau d'anniversaire.
Desserts bariatriques compatibles avec le régime mixé post-opératoire
Le changement de régime alimentaire après une chirurgie de perte de poids peut être spectaculaire, mais il existe des desserts adaptés à la chirurgie bariatrique que vous pouvez consommer dès que vous atteignez l'étape des aliments mixés. Cela peut se produire quelques jours ou quelques semaines après la chirurgie. Les puddings protéinés et la gélatine protéinée sont sans sucre et contiennent jusqu'à 15 grammes de protéines par portion. Vous ne pouvez pas vous tromper avec des saveurs telles que Fraise-banane, Framboise, Crème moka, Double chocolat et Cheesecake new-yorkais, surtout quand vous savez qu'ils font partie de votre plan de perte de poids.
Idées à base de fruits
Il est possible de consommer des fruits en dessert tout en les gardant faibles en glucides et favorables à la perte de poids. Par exemple, que diriez-vous de tremper des fraises ou des tranches de banane dans un dip guimauve ou chocolat sans calories ? Ou bien, vous pouvez mélanger de la crème fouettée avec n'importe lequel de nos édulcorants sans sucre liquides ou en poudre pour une garniture compatible céto, ou faire fondre du chocolat sans sucre pour tremper des fruits.
Dessert au petit-déjeuner (ou à n'importe quel repas)
Vous avez une dent sucrée qui se réveille tôt ? Alors commencez la journée avec un dessert ! Tant qu'il est faible en sucre et riche en protéines, il n'y a aucune raison de ne pas commencer sur une note sucrée. Vous pouvez essayer l'un de nos gâteaux protéinés ou biscuits, ou les Rip Van Wafels faibles en sucre, avec du beurre de cacahuète protéiné, du cottage cheese ou du cream cheese, par exemple. Ou encore, que diriez-vous de crêpes protéinées aux pépites de chocolat garnies de sirop sans sucre et de chocolat sans sucre fondu ? Les possibilités sont illimitées.
Chocolat, vanille, fruits, cannelle, et bien plus encore... quelle que soit la saveur sucrée dont vous avez envie, vous pouvez en trouver une version adaptée à la chirurgie bariatrique chez The BariatricPal Store. Avec des centaines de choix faibles en glucides et sans sucre, vous pouvez prendre un dessert tous les jours, ou plus d'une fois par jour, tout en respectant les règles de votre régime après une chirurgie de perte de poids. La vie après la perte de poids peut être une belle vie avec nos desserts bariatriques !
