Evita estas trampas en tus ensaladas para bajar de peso
Las ensaladas son el alimento por excelencia para perder peso, pero pueden causar graves daños a su cintura si come los tipos incorrectos. Una ensalada de restaurante puede tener más de 1000 calorías y tantos gramos de grasa y carbohidratos que podría haber pedido las costillas y el puré de papas. A pesar de sus mejores intenciones, incluso una ensalada casera puede causar daños. Aquí hay algunos errores que debe tener en cuenta al preparar su ensalada perfecta para bajar de peso.
Error: Aderezo
Probablemente sepa intuitivamente que el aderezo puede ser malo, pero ¿sabe exactamente qué tan malo? Las estadísticas pueden sorprenderle. Pueden agregar hasta 400 calorías y 40 gramos de grasa a su comida. ¡Podría beber una taza de crema espesa, qué asco!
No necesita bañar su ensalada en grasa para hacerla sabrosa. Pruebe la antigua estrategia de pedir el aderezo aparte y mojar el tenedor en él antes de ensartar su siguiente bocado de ensalada. También puede usar aderezos para ensaladas bajos en calorías y llenos de sabor para mantenerse en el camino correcto. Tienen una porción por paquete, así que puede exprimir todo el contenido en su ensalada sin culpa. Además, se transportan bien, por lo que puede llevarlos en su almuerzo empacado o a cualquier restaurante.
Error: Alimentos ricos en almidón
Ya sabe que la pasta y la ensalada de papa aportan suficientes carbohidratos para pasar una tarde o incluso un día, pero ¿qué hay de esa ensalada verde de aspecto inocente? Optar por una ensalada en lugar de un burrito o un sándwich es un buen comienzo, pero no es garantía de una comida baja en carbohidratos. Tenga cuidado con los almidones comunes, tanto los discretos como los no tan discretos, en su ensalada.
- Crutones
- Tostadas y totopos
- Fideos chow mein
Para un crujido extra satisfactorio, opte por algo un poco más saludable, como semillas, nueces, manzanas en cubitos o incluso chips de kale. También puede desmenuzar chips de proteína o pan tostado de proteína en una variedad de sabores para combinar con casi cualquier ensalada.
Error: Sin proteínas
Las reglas no cambian cuando basa su comida en verduras de hoja verde. La proteína sigue siendo un nutriente esencial que satisface el hambre por más tiempo. Si omite la proteína en un esfuerzo por minimizar las calorías, es posible que tenga un estómago ruidoso y un ataque de hambre a media tarde. Sin embargo, no cualquier proteína servirá. Manténgala magra y potente. Aquí hay algunas excelentes adiciones.
- Edamame o soya verde
- Garbanzos u otras legumbres
- Huevos duros o claras de huevo
- Pechuga de pollo en cubos
- Atún o salmón
- Queso bajo en grasa
Error: ¡Aburrido!
Una ensalada insípida hoy puede llevar a un almuerzo de pizza mañana. Mantenga esas ensaladas apetitosas cambiándolas de abajo hacia arriba. Rote una variedad de verduras de hoja verde, como espinacas, lechugas, rúcula y brotes de primavera; pruebe verduras crudas desde los tradicionales pepinos y tomates hasta el menos común hinojo y remolacha; luego complete con proteínas que incluyan quesos sabrosos o pollo, pescado o tofu marinado. ¡Nunca necesita comer la misma ensalada dos veces, a menos que quiera!
Puede hacer que su comida sea más emocionante y satisfactoria combinando su ensalada con un compañero saludable. En solo unos minutos, puede servir su ensalada con un tazón de sopa de proteína, una taza de chile de proteína o una rebanada de pan integral de proteína con 2 cucharadas de hummus. No agregará más de 100 calorías a su ensalada.
Mantenga esas ensaladas en su dieta, porque pueden valer la pena para la salud y la pérdida de peso. ¡Solo asegúrese de que sus ensaladas estén funcionando para usted con estos sencillos consejos!
